コラム
米粉たこ焼きじゃぱんさんにご紹介いただきました♪
しろとみどりの米粉を提供している、「米粉たこ焼きじゃぱん」さんのブログにご紹介いただきました！ この米粉たこ焼きじゃぱんさんの目標が３つあります。 ①「米粉を世界へ」世界へ米粉(お米)を発信すること！ 今後輸出も..②日本一の米粉たこ焼き交流会を開催すること⚫︎そこで多くの方に米粉の美味しさを知ってもらうこと✨⚫︎そして、出会いやチャレンジのきっかけを提供すること✨③日本列島（47都道府県の自家製米粉)から米粉たこ焼きを作ること！⚫︎出張で米粉たこ焼き作りにお伺いできます🌾 しろとみどりは、この目標に共感し米粉を提供しています★ ↓↓↓↓↓下記のURLから、米粉たこ焼きじゃぱんさんのブログへ行けます。 https://note.com/komeko_kai_japan/n/n8d5de8ad3722
米粉たこ焼きじゃぱんさんにご紹介いただきました♪
しろとみどりの米粉を提供している、「米粉たこ焼きじゃぱん」さんのブログにご紹介いただきました！ この米粉たこ焼きじゃぱんさんの目標が３つあります。 ①「米粉を世界へ」世界へ米粉(お米)を発信すること！ 今後輸出も..②日本一の米粉たこ焼き交流会を開催すること⚫︎そこで多くの方に米粉の美味しさを知ってもらうこと✨⚫︎そして、出会いやチャレンジのきっかけを提供すること✨③日本列島（47都道府県の自家製米粉)から米粉たこ焼きを作ること！⚫︎出張で米粉たこ焼き作りにお伺いできます🌾 しろとみどりは、この目標に共感し米粉を提供しています★ ↓↓↓↓↓下記のURLから、米粉たこ焼きじゃぱんさんのブログへ行けます。 https://note.com/komeko_kai_japan/n/n8d5de8ad3722
忙しい30代女性の味方！ 麹甘酒で、美味しく、簡単に、健康習慣をプラス
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パンや麺類を食べるのが止められない！
小麦製品を食べるのを止められないのは○○のせいだ！
パンや麺類を食べるのが止められない！
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店主がグルテンフリー生活をしてみたpart２
グルテンを含むものを食べても許してあげる。 グルテンフリーなどの何かを食べないといった生活をしていると、食べたときに自分を責めてしまう人がいます。「グルテンフリーを実践しているのに、パンをたべてしまった。」「麺類を食べてしまった。」などなど、食べてしまったことに対して、自分責めをしてしまいます。この自分を責めてしまうことをしてしまうと、「悪いことをしてしまった」とあなた自身が罪悪感を感じてしまいます。罪悪感を感じると、「自分はダメだなぁ。」と思ってしまいます。そして、グルテンフリーなどの何かを食べない生活を止めてしまいます。 ここで大切なことは、１・０と言った極端なことをするのではく、緩くグレーな感じですることです。グルテンを含むもの（パン・麺類など）を食べてしまっても、食べたあなた自身を許してあげてくださいね(^▽^) 現代社会において、完全グルフリー生活をしようとするとかなりの努力が必要となります！調味料、加工食品などなど主食となるような食品以外にも沢山使われています。それを除くには多くの努力が必要となります。今まで普通に食べてきているので簡単には除けないですよね。食べたくなることもあれば、誰かからの頂き物や友人などとの食事会と言ったこともあります。あなたが周りの人にグルテンフリー生活をしていることを伝えない限り、グルテンフリー生活をあなたがしていることを知っていませんよね。そのような状況で、グルテンを含む食品を食べないと言うことは難しいですね。仮に友人とご飯に行ったりお土産やプレゼントでグルテンを含む食品を頂く状況で、「私グルテンフリー生活をしているので頂けません。」とは言えないですよね(;'∀')仮にそれを伝えたら、雰囲気が悪くなりそうですよね。。。 だから、グルテンを含む食品を食べてもあなた自身を許してあげてくださいね☆ #米粉 #グルテンフリー #グルテンフリー生活 #しろとみどり #奈良市都祁 #許してあげる #自分を責めない
店主がグルテンフリー生活をしてみたpart２
グルテンを含むものを食べても許してあげる。 グルテンフリーなどの何かを食べないといった生活をしていると、食べたときに自分を責めてしまう人がいます。「グルテンフリーを実践しているのに、パンをたべてしまった。」「麺類を食べてしまった。」などなど、食べてしまったことに対して、自分責めをしてしまいます。この自分を責めてしまうことをしてしまうと、「悪いことをしてしまった」とあなた自身が罪悪感を感じてしまいます。罪悪感を感じると、「自分はダメだなぁ。」と思ってしまいます。そして、グルテンフリーなどの何かを食べない生活を止めてしまいます。 ここで大切なことは、１・０と言った極端なことをするのではく、緩くグレーな感じですることです。グルテンを含むもの（パン・麺類など）を食べてしまっても、食べたあなた自身を許してあげてくださいね(^▽^) 現代社会において、完全グルフリー生活をしようとするとかなりの努力が必要となります！調味料、加工食品などなど主食となるような食品以外にも沢山使われています。それを除くには多くの努力が必要となります。今まで普通に食べてきているので簡単には除けないですよね。食べたくなることもあれば、誰かからの頂き物や友人などとの食事会と言ったこともあります。あなたが周りの人にグルテンフリー生活をしていることを伝えない限り、グルテンフリー生活をあなたがしていることを知っていませんよね。そのような状況で、グルテンを含む食品を食べないと言うことは難しいですね。仮に友人とご飯に行ったりお土産やプレゼントでグルテンを含む食品を頂く状況で、「私グルテンフリー生活をしているので頂けません。」とは言えないですよね(;'∀')仮にそれを伝えたら、雰囲気が悪くなりそうですよね。。。 だから、グルテンを含む食品を食べてもあなた自身を許してあげてくださいね☆ #米粉 #グルテンフリー #グルテンフリー生活 #しろとみどり #奈良市都祁 #許してあげる #自分を責めない
無駄がない最強のSDGｓ食材？？
捨てるところがない！ お米（稲）には捨てるところがありません！精米した時に出る「糠（ぬか）」。稲を脱穀した時に出る「藁（わら）」や「籾（もみ）」。これらは、肥料になったり畑にしいたりして活用することができます。また「糠」は糠漬けを作るときに使う糠にも使用しますね。この様に稲の状態から、玄米や白米になる前でも活用できる場面が沢山あります。もちろん玄米や白米は、食べることができます。たま、お酒や味噌などに加工することもできますね。お米（稲）を食べることは無駄がないということになります。これこそ、環境の循環ですね！ 食べてよし！コスパよし！？ ここからは、食べるほうのお米についてです。お米は言わずと知れた日本の主食ですよね。あなたも一日一回は食べているのではないでしょうか？ ここで、お米の消費についてです。現代の日本ではお米の消費量が、昭和37年をピークに減少傾向となているそうです。昭和37年は118㎏のお米を消費していましたが、令和2年度は50.8㎏まで減少しているそうです。また、主食用のお米の需要も減少傾向にあり、年に10万トン程度の減少幅で減っているそうです。これは、人口の減少も影響しているようです。更に、パンの支出額がお米の支出額を上回っています。 ※農林水産省HPより お米は炊かないと食べることができないので少し手間がかかりますね。パンだと手軽に食べることができるのと食の欧米化によってパンを食べる人が増えてきているので、パンの支出額が上回ったのではないでしょうか。 よく考えてみてください。お米は炊けばそれ単体で食べることができますが、パンの原料である小麦粉などはそれ単体で食べることができませんよね。家庭で、「小麦を炊いて食べます！」と言う人はいないでしょう。小麦粉などは、何かに加工することで食べることができます。家庭でならパンやパンケーキ等を作ると言ったことをしないと食べることができません。もし、これを毎日するとなると手間暇がかなりかかりますよね。それに、市販されているものは作ってくれている人がいるのでその分の手間暇がかかっています。そう考えるときっとお米を炊くほうが楽ですし総合的なコストで考えるとお米を炊くほうがコストパフォーマンスがいいですね♪ 捨てるところがないので、更にコストパフォーマンスがいいですね☆そんな、お米をどんどん食べましょう！ #しろとみどり #お米のこと #SDGｓ#循環
無駄がない最強のSDGｓ食材？？
捨てるところがない！ お米（稲）には捨てるところがありません！精米した時に出る「糠（ぬか）」。稲を脱穀した時に出る「藁（わら）」や「籾（もみ）」。これらは、肥料になったり畑にしいたりして活用することができます。また「糠」は糠漬けを作るときに使う糠にも使用しますね。この様に稲の状態から、玄米や白米になる前でも活用できる場面が沢山あります。もちろん玄米や白米は、食べることができます。たま、お酒や味噌などに加工することもできますね。お米（稲）を食べることは無駄がないということになります。これこそ、環境の循環ですね！ 食べてよし！コスパよし！？ ここからは、食べるほうのお米についてです。お米は言わずと知れた日本の主食ですよね。あなたも一日一回は食べているのではないでしょうか？ ここで、お米の消費についてです。現代の日本ではお米の消費量が、昭和37年をピークに減少傾向となているそうです。昭和37年は118㎏のお米を消費していましたが、令和2年度は50.8㎏まで減少しているそうです。また、主食用のお米の需要も減少傾向にあり、年に10万トン程度の減少幅で減っているそうです。これは、人口の減少も影響しているようです。更に、パンの支出額がお米の支出額を上回っています。 ※農林水産省HPより お米は炊かないと食べることができないので少し手間がかかりますね。パンだと手軽に食べることができるのと食の欧米化によってパンを食べる人が増えてきているので、パンの支出額が上回ったのではないでしょうか。 よく考えてみてください。お米は炊けばそれ単体で食べることができますが、パンの原料である小麦粉などはそれ単体で食べることができませんよね。家庭で、「小麦を炊いて食べます！」と言う人はいないでしょう。小麦粉などは、何かに加工することで食べることができます。家庭でならパンやパンケーキ等を作ると言ったことをしないと食べることができません。もし、これを毎日するとなると手間暇がかなりかかりますよね。それに、市販されているものは作ってくれている人がいるのでその分の手間暇がかかっています。そう考えるときっとお米を炊くほうが楽ですし総合的なコストで考えるとお米を炊くほうがコストパフォーマンスがいいですね♪ 捨てるところがないので、更にコストパフォーマンスがいいですね☆そんな、お米をどんどん食べましょう！ #しろとみどり #お米のこと #SDGｓ#循環