しろとみどりの米粉

しろとみどりを作るときに使用している米粉で都祁産のコシヒカリ100％の米粉です。そのまま炊いて食べてもおいしいお米を贅沢に使って米粉にいしています。

使用しているお米は減農薬で自家栽培しているお米です。秋に稲を刈り取ってから、稲架かけと呼ばれる、天日干しの方法で自然乾燥させています。この方法により、お米の味わいが深くなります。

都祁産のお米は、豊富な水資源と昼夜の寒暖差が作り出す自然の力によっておいしくなります。冬には雪が積もりそれが雪解け水となり、田畑を潤します。高原地帯なので夏は冷涼で冬は厳しい寒さです。そんな環境の中で、おいしいお米が育ちます。

お菓子作りにご使用いただける微粉末タイプで、お菓子作りや小麦粉の代わりにお料理にもご使用いただけます。クッキー、パンケーキ、グラタン、お好み焼、たこ焼き、とろみ付けなど色んな料理にご使用いただけます。

ご家庭で気軽に米粉生活始めましょう！

※内容量５００ｇです。

※送料は一袋の送料です。二袋以上お買い上げの場合は別途送料をお伝えします。