都祁について
しろとみどり®の思い
都祁と言う地域を しろとみどり®は「奈良市都祁」と言うところにあります。平成の大合併以前は、「山辺郡都祁村」という人口6000人ほどの村でした。平成の大合併で当時の奈良市と合併し、現在の形となりました。奈良市と合併後詳しい人口はわかりませんが、肌感覚で減少してきているのがわかります。日本全国そうですが、少子高齢か進んでいます。そんな都祁地区で、都祁地区を元気にする方法はないのか？と、長らく考えるようになりました。 都祁地区の歴史は古く縄文時代まで遡り大和地方（奈良県）の中でも最も早い時期に人が住み着いたと言われています。そして、大和朝廷に統一されるまで独自の文化を育み「鬪鶏国（ツゲコク）」として存在していました。「ツゲ」と言う名前は、日本最古の書物である「古事記」の中にも記してあります。 遠い昔から人が住み着いたとされる都祁地区ですが、観光名所となるようなところは特にありません。ですが、のどかな里山の風景は観光名所とは異なる光を放っています。こののどかな、風景をたくさん人に知ってもらい訪れて頂く事は出来ないのか？もっと都祁と言う地区を元気にしていく方法はないのかと更に自問自答するようになりました。 できることはないのか？ できることはないのか？と自問自答する中で、「お米がおいしい」と言う声を聞くことが多くなりました。実家の新米ができたとき、母親の友人や私の友人に購入していただくのですが、皆さんが「おいしい」と言ってくれます。他にも、地元の先輩からも「都祁のお米はおいいしよ」と言う声を聞くことがありました。 「このおいしい都祁のお米を使って何かやろう！」と思い立ちました。そこから、お米を使って何かできることはないか沢山考えました。それは、お米を主体とした料理からスイーツお米そのものを販売などなどありとあらゆる物を考えました。その日から、頭の中でお米がグルグルと回り始めました。 しろとみどり®は生まれました。 お米の他に「都祁で作られているものはないか？」と考えた時に、「大和茶」が思い浮かびました！京都の宇治や静岡県のお茶に比べると知名度は低いですが、806年に弘法大師が唐よりお茶の種を持って帰ってきて、奈良県の宇陀という地域に植えてお茶の製法を伝えたことが大和茶の起源とされているぐらい古くからお茶が作られています。そんな古くから作られて続けてきたお茶とおいしいお米を使ってスイーツを作くろう！と思い立ち試行錯誤を繰り返して完成したのが「しろとみどり®」です。 そして、しろとみどり®を通して「都祁地区」と言う場所を沢山の人に知って頂き訪れて頂きたいと考えています。 #米粉 #グルテンフリー #奈良市都祁地区 #おいしいお米 #都祁の事
しろとみどり®の思い
都祁と言う地域を しろとみどり®は「奈良市都祁」と言うところにあります。平成の大合併以前は、「山辺郡都祁村」という人口6000人ほどの村でした。平成の大合併で当時の奈良市と合併し、現在の形となりました。奈良市と合併後詳しい人口はわかりませんが、肌感覚で減少してきているのがわかります。日本全国そうですが、少子高齢か進んでいます。そんな都祁地区で、都祁地区を元気にする方法はないのか？と、長らく考えるようになりました。 都祁地区の歴史は古く縄文時代まで遡り大和地方（奈良県）の中でも最も早い時期に人が住み着いたと言われています。そして、大和朝廷に統一されるまで独自の文化を育み「鬪鶏国（ツゲコク）」として存在していました。「ツゲ」と言う名前は、日本最古の書物である「古事記」の中にも記してあります。 遠い昔から人が住み着いたとされる都祁地区ですが、観光名所となるようなところは特にありません。ですが、のどかな里山の風景は観光名所とは異なる光を放っています。こののどかな、風景をたくさん人に知ってもらい訪れて頂く事は出来ないのか？もっと都祁と言う地区を元気にしていく方法はないのかと更に自問自答するようになりました。 できることはないのか？ できることはないのか？と自問自答する中で、「お米がおいしい」と言う声を聞くことが多くなりました。実家の新米ができたとき、母親の友人や私の友人に購入していただくのですが、皆さんが「おいしい」と言ってくれます。他にも、地元の先輩からも「都祁のお米はおいいしよ」と言う声を聞くことがありました。 「このおいしい都祁のお米を使って何かやろう！」と思い立ちました。そこから、お米を使って何かできることはないか沢山考えました。それは、お米を主体とした料理からスイーツお米そのものを販売などなどありとあらゆる物を考えました。その日から、頭の中でお米がグルグルと回り始めました。 しろとみどり®は生まれました。 お米の他に「都祁で作られているものはないか？」と考えた時に、「大和茶」が思い浮かびました！京都の宇治や静岡県のお茶に比べると知名度は低いですが、806年に弘法大師が唐よりお茶の種を持って帰ってきて、奈良県の宇陀という地域に植えてお茶の製法を伝えたことが大和茶の起源とされているぐらい古くからお茶が作られています。そんな古くから作られて続けてきたお茶とおいしいお米を使ってスイーツを作くろう！と思い立ち試行錯誤を繰り返して完成したのが「しろとみどり®」です。 そして、しろとみどり®を通して「都祁地区」と言う場所を沢山の人に知って頂き訪れて頂きたいと考えています。 #米粉 #グルテンフリー #奈良市都祁地区 #おいしいお米 #都祁の事
のどかな里山都祁とは
何もないのが特徴？ 都祁「つげ」って聞きなれない地名ですよね。 この都祁と言う地域は大和高原と言われる一帯の一地域です。 名阪国道と言われる自動車専用道路が東西に通っていて、大阪府と愛知県間の 主要な道路の一つとなっています。この道路がなければとても不便でしかも閉ざされた地域となっていたのではないかと思います。 この都祁と言う地域は歴史が古く、縄文時代まで遡ります。大和地方(奈良県)の中でも最も早い時期に人が住み着いたと言われています。そんな昔に人が住み着いたと言うのは、食糧が豊富だったのかもしれませんね。都祁も、大和朝廷に統一されるまでは独自の文化を育み「鬪鶏国」として存在していました。 ※三陵墓古墳にあるモニュメント と歴史がある地域なのですが、これと言った観光地ではありません。 奈良県は寺社が多く、東大寺・法隆寺・春日大社・橿原神宮など無数の有名な寺社が沢山あります。寺社が多い地域では寺社を中心に街が形成され宿場町なら街並みが残っていたりしています。それに、奈良市内中心部も平城京と言う都があったのでその面影が残っています。 都祁と言う地域にも、歴史ある神社やお寺は沢山あります。文化財になっているものもあります。それに、伊勢街道の通り道でもありました。ですが、これと言った観光名所などは無いですし、街並みも残っているわけでもありません。しろとみどり®の製造場所がある所の道は伊勢街道だった場所です！なので、所々昔の名残が残っている家があります。 都祁にも古墳があり三陵墓古墳と言われています。こちらは、大和高原一帯のエリアでは最大規模の古墳となっています。この古墳は、「鬪鶏国」時代の権力者のお墓であるのではないかと推測されています。 といった具合に、歴史的な場所は所々あるのですが奈良県でも他の地域のものと比べると知名度が低く訪れる人も少ないです。ただ、のんびりゆったりとした時間が流れています。 スローな時間を楽しむ場所 観光地化していない都祁は、ゆったりとした時間が流れています。何もないことがある種メリットでもありデメリットでもあるかもしれません。何もないから、人が訪れないで通り過ぎていく。何もないからこそ、普段感じることのできないゆったりと過ごすという体験をするという事です。毎日仕事や家事に追われ、休日になればお子さんを連れてレジャー施設や商業施設へ行く。現代日本人はそんな事の繰り返しではないでしょうか？ そんな日常とは違う、のんびりゆったりとした時間が流れる都祁を散策する事で普段感じることのできないゆったりとした感じを感じて貰えます。自然の中を散策する事でリフレッシュできるでしょう。現代日本人に必要なのは、このゆったりとした時間です！都祁に、ゆったりとした時間を過ごしにきませんか？ #しろとみどり #米粉 #米粉焼菓子 #米粉クッキー #グルテンフリー #都祁地区 #大和高原 #里山 #ゆったりとした時間
のどかな里山都祁とは
何もないのが特徴？ 都祁「つげ」って聞きなれない地名ですよね。 この都祁と言う地域は大和高原と言われる一帯の一地域です。 名阪国道と言われる自動車専用道路が東西に通っていて、大阪府と愛知県間の 主要な道路の一つとなっています。この道路がなければとても不便でしかも閉ざされた地域となっていたのではないかと思います。 この都祁と言う地域は歴史が古く、縄文時代まで遡ります。大和地方(奈良県)の中でも最も早い時期に人が住み着いたと言われています。そんな昔に人が住み着いたと言うのは、食糧が豊富だったのかもしれませんね。都祁も、大和朝廷に統一されるまでは独自の文化を育み「鬪鶏国」として存在していました。 ※三陵墓古墳にあるモニュメント と歴史がある地域なのですが、これと言った観光地ではありません。 奈良県は寺社が多く、東大寺・法隆寺・春日大社・橿原神宮など無数の有名な寺社が沢山あります。寺社が多い地域では寺社を中心に街が形成され宿場町なら街並みが残っていたりしています。それに、奈良市内中心部も平城京と言う都があったのでその面影が残っています。 都祁と言う地域にも、歴史ある神社やお寺は沢山あります。文化財になっているものもあります。それに、伊勢街道の通り道でもありました。ですが、これと言った観光名所などは無いですし、街並みも残っているわけでもありません。しろとみどり®の製造場所がある所の道は伊勢街道だった場所です！なので、所々昔の名残が残っている家があります。 都祁にも古墳があり三陵墓古墳と言われています。こちらは、大和高原一帯のエリアでは最大規模の古墳となっています。この古墳は、「鬪鶏国」時代の権力者のお墓であるのではないかと推測されています。 といった具合に、歴史的な場所は所々あるのですが奈良県でも他の地域のものと比べると知名度が低く訪れる人も少ないです。ただ、のんびりゆったりとした時間が流れています。 スローな時間を楽しむ場所 観光地化していない都祁は、ゆったりとした時間が流れています。何もないことがある種メリットでもありデメリットでもあるかもしれません。何もないから、人が訪れないで通り過ぎていく。何もないからこそ、普段感じることのできないゆったりと過ごすという体験をするという事です。毎日仕事や家事に追われ、休日になればお子さんを連れてレジャー施設や商業施設へ行く。現代日本人はそんな事の繰り返しではないでしょうか？ そんな日常とは違う、のんびりゆったりとした時間が流れる都祁を散策する事で普段感じることのできないゆったりとした感じを感じて貰えます。自然の中を散策する事でリフレッシュできるでしょう。現代日本人に必要なのは、このゆったりとした時間です！都祁に、ゆったりとした時間を過ごしにきませんか？ #しろとみどり #米粉 #米粉焼菓子 #米粉クッキー #グルテンフリー #都祁地区 #大和高原 #里山 #ゆったりとした時間