店主がグルテンフリー生活をしてみたpart4
翌日お腹の調子が悪い。。。
先日、地元の先輩と食事に行くことになりました。
その時行ったお店が、お好み焼き屋さんでした( ゚Д゚)
店主の私は、元々パン好きでラーメン屋さんうどん屋さんで働いていたので、小麦製品は食べられます(笑)と言うことで、お好み焼き屋さんで食事です。
少しお酒も飲み一品料理も頂き、お好み焼きも焼きそばも頂きました!久々に味の濃い料理と小麦製品を食べました。
翌日、お腹の調子が悪いではないですか。。。前日の、お好み焼きと焼きそばが原因か?それとも、味の濃い料理が原因か?はたまた、脂っこい料理が原因か?家で米粉でお好み焼きを作る時は、4枚ぐらい食べますがお腹の調子が悪くなったことはないですし、お肉を食べても崩すこともないです。←(4枚は食べすぎでしょ!)
グルテンフリー生活を始めて、ジャンクフードも含めて揚げ物やパンや麺類やお好み焼きと言った製品を食べなくなりました。体がグルテンフリー生活に馴染んできたので、普段控えている物を食べたときに何か反応をするようになったのでしょうか?その辺りは、検査とかしていないのでわかりません。緩いグルテンフリー生活なので、調味料や加工食品に関しては特に規制をしていません。
実際のところ何が原因かわかりません。きっと複合的な要因だとは思います。それでも、翌日に体調不良になったと言うことは、影響はあったのだと私自身は思います。
グルテンフリー生活の結果は人それぞれだと思いますが、とにかくやってみるのが一番の近道です!あなたができる事から始めてみてください。変化はすぐに出る人出ない人がいるでしょう。変化が出ないからと言って、すぐに止めずに気長に続けてみると、何か体に変化があるかもしれませんよ☆