稲刈りのシーズンです！
９月も後半に入り、しろとみどり®がある「奈良市都祁地区」は稲刈りシーズン真っ最中です！早いところでは９月の初旬ごろから始めている農家さんもいらっしゃいました。早い農家さんは、植えるのも早いです！
しろとみどり®の田んぼは順調に成長をして、黄金色になってきました✨そろそろ稲刈りをしたいところです(^▽^)/
台風が２週連続で来る。。。
今が稲刈りをするのにいいのですが、ここ２週間連続で台風が来るというタイミングの良さ(苦笑)狙ったかのように台風が来て雨が降って田んぼが緩くなって稲刈りができません！流石に天気は操ることができないので、今は天気予報と毎日睨めっこです👀結局は、自然との共有してできるものなのでもがいたところでどうにもなりません。数十年前だと台風と言えば８月終わりごろから９月の中旬ぐらいまでがシーズンだったような気がしますが、ずれてきている感じがします。これも気候が変わってきているのでしょうか？
そんなことを思いながら、稲刈りができる日を毎日探っています！
実家の稲刈りは終わりました！
実家の稲刈りは、台風が来る前に何とか終わらせることができました！
こんな感じです↓↓↓
しろとみどり®の田んぼの稲刈りもこの様な、稲架かけと言う天日で干す方法で稲を乾燥させます。こうすることによって、じっくり乾燥させることで籾に藁の養分がいきわたり味わい深いお米になります！この様に天日で乾燥させる事になるので、時間と手間はかかります。その分おいしくなるなら、その手間は惜しみません！
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