卵を使った商品を食べれない友人がいます。
その友人の兄弟姉妹に何気なくケーキを焼いて持って行ったところ、
「俺卵アカンねん。」と言われ、食べてもらう事ができませんでした。
その時初めて、身近に食物アレルギーを持つ人がいる事を知りました。
また、私はスイーツが大好きです。しかし！日々の健康を考えると沢山食べることはできません。
じゃあ、アレルギーのある人が食べれて体にもやさしいケーキを作ればいいのでは？
と考え、卵も乳製品と言った動物性食材を使わないケーキを作ろう！と思い立ちました。
「スイーツを食べたくても食べれない思いをしている。」
「ヘルシーなスイーツを食べたいと考えている。」
そんな思いをしてる、あなたにと届けたいと思い動物性食材は使用していません。
私が届けるケーキで幸せな気持ちになってもらいたいとの思いでつくっています。